Как Вы правильно поступите в данной ситуации?

Ваш ответ правильный, и это связано с правилом безопасности при обгоне велосипедистов в Германии. Согласно ПДД Германии, при обгоне велосипедиста водитель обязан сохранять достаточное боковое расстояние, чтобы обеспечить безопасность велосипедиста. Это объясняется тем, что велосипедисты более уязвимы и могут неожиданно отклониться от своей траектории.

Вариант "остаться за велосипедистом" — это проявление осторожности, но если обстановка позволяет безопасно обогнать с достаточным боковым зазором, то обгон также разрешён.

Вариант "пропустить пешехода" здесь не относится к основной ситуации, так как вопрос касается обгона велосипедиста, а не пешеходного перехода.

Таким образом, правильным решением является обгон велосипедиста с соблюдением безопасного бокового расстояния — это обеспечит безопасность для всех участников движения и соответствует требованиям немецких ПДД. Важно при этом также использовать указатели поворота для информирования других водителей о ваших действиях.